Recept: Skuša z BIO ČESNOM V OLIVNEM OLJU
- 2 skuši
- 2 čajni žlički BIO ČESNA V OLIVNEM OLJU
- 2 rezini limone
- vejica rožmarina
- ščep soli-priporočam solni cvet
NAVODILA ZA PRIPRAVO
Da bi skušo naredili s hrustljavo skorjo, jo po pranju in čiščenju posušimo s papirnatimi brisačkami.
- pečemo približno 15 min na eni strani
- obrnemo enkrat in pečemo še cca 10 min na drugi strani (odvisno od teže oz. debeline ribe)
- pazimo, da ribe ne prepečemo, ker jo tako lahko preveč izsušimo.
Na koncu v ponev damo BIO ČESEN V OLIVNEM OLJU, da se malo segreje in dodamo rožmarin. Nato nežno polijemo po ribi, zraven pa serviramo še rezini limone.